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모둠회

[2021.3.17~19 부산] 송도해변 - 경상도횟집 이번 부산여행은 처음으로 송도해수욕장 쪽으로.. 근처 맛집 리뷰를 좀 찾아보니 경상도횟집이 대부분 호평이길래 방문 코로나 시국이다보니 손님이 정말 없네요. 모듬회 소짜로 주문했고 이제 상차림이 시작됩니다. 식탁 왼쪽으로 게장, 멍게젓무침, 목이버섯, 새우 등 오른쪽으로는 샐러드, 쌈장, 날치알 등 날치알의 용도는 아래에 나옵니다. 와사비간장, 초장 등 미리 준비해 놓고.. 부산에 왔으니 대선 마셔야죠 ㅋ 많이 짜지 않아 빨아먹기 괜찮았던 바로 탕탕탕 해서 주시는 산낙지 계란찜.. 은근 맛있어요 전복 버터 구이 바로 부쳐주는 전도 맛있네요. 초밥용 샤리 (아까 날치알을 겉이 묻힌 후 아래 회와 와사비를 얹어 먹는 방식) 이 샤리는 리필 가능하다고 합니다. 모둠회 小 부산엔 방아잎을 내어주네요. 고수와는 또.. 더보기
을지로1가 : 구이구이 - 모둠회,병어구이,이면수구이,섞어탕 을지로1가 : 구이구이 - 모둠회,병어구이,이면수구이,섞어탕 시청 광장 맞은편 재능교육 빌딩 2층에 위치한 『구이구이』 지난 금요일 한잔하러 처음으로. 모듬회도 있고.. 그 밖에도 다양한 메뉴들 모듬회와 함께 옛 추억을 생각하며 이면수 구이 주문 예전에는 흔했는데 요즘에는 그렇지 않은 듯.. 암튼 가시적고 살도 부드럽고 정말 맛있음. 먹다 찍은 섞어탕 알과 대구, 생태가 함께 들어 섞어탕이라는.. 맛이 없을수가 없고.. 반찬도 맛있는데 그 중 우측 상단에 있는 가지반찬 압권. 가지를 튀겨서 만든 반찬인데 식감도 바삭하고 술안주로 먹어도 손색 없을 정도 구이나 조림으로 먹으면 최고인 병어 비싸긴 하지만 생선구이를 잘 해 하나 더.. 양질의 단백질 배부르게 잘 먹었음^^ 더보기