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압구정역:설매네-탕평채/녹두전/낙지볶음
압구정역 3번출구 나와서 바로 뒷골목에 위치한 설매네
이북식 만두 전문점이라고 하나 사실 시그니쳐 메뉴는 따로 있는 듯 (아래 참조^^)
곁가지 반찬 3종 (미역초무침, 배추김치, 부추김치)
우측의 간장소스는 녹두전 용
이 집에서 인기많은 탕평채
다른 식당에서 반찬으로 나오는 탕평채를 17000원이나 받고 판매한다? 처음엔 의아했지만 먹어보고 나서는 어느정도 이해
양 대비 여전히 비싼감은 좀 있으나..
광장시장 순희네 비스무리한 스타일의 녹두전
낙지볶음
낚지를 레어 혹은 미디엄레어 수준으로 익혀 전혀 질기지 않고 부드러움
소면과 함께 낚지소스에 비벼먹으면 머 안 맛있을 수가 없다.
자주는 모르겠으나 가끔 생각날 듯한 맛...
가볍게 술한잔하기 딱 좋네~
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