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무교동에서 꽤나 오래된 원주추어탕
근처 다동쪽에 용금옥이라는 유명한 추어탕 노포도 있지만, 개인적으로 이 곳 원주추어탕을 더 맛있게 먹는다.
용금옥의 경우 추어탕 맛도 맛이지만 철푸덕 자리가 불편해서 싫은건지도...
일단 공기밥과 청꼬/다진마늘, 부추를 가져도 준다.
전부 추어탕에 넣어 먹는 용도
김치는 배추김치와 석박지
모두 통으로 주니 가위로 썰어서 담아두고..
석박지는 허여멀건한 비주얼이 싱거워 보이지만 실제 먹어보면 그렇지 않다는..
추어튀김을 시키면 추어탕 나오기 전 먼저 튀김을 내어준다.
바삭하게 튀긴 추어.. 안 맛있을래야 안 맛있을 수가 없는..
두 새개 집어먹다 보니 추어탕이 나온다.
매콤한 추어탕도 있지만 주문한 추어탕은 일반 추어탕
매콤하지 않지만 먼저나온 청꼬를 넉넉히 넣어 먹으면 개인적인 취향에는 딱 맞는...
들깨와 산초가루도 빼놓을 수 없고..
이렇게 또 만족스러운 점심 한끼 ㅎㅎ
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