본문 바로가기

주방기구

요즘 홈쇼핑서 인기인 직화오븐의 허와실 얼마전 구입한 직화오븐. 요즘 어느집이나 많이들 구입해서 사용하고 있죠. 바닥면에 물을 붇고 재료를 올린 후 가열하면 음식물이 타지 않고 기름은 밑으로 빠지면서 음식이 담백하고 겉면은 바삭하게 조리가 되는 것이 특징입니다. 그런데 이 직화오븐의 가열방식에 대해 우려하는 내용이 많이 보입니다. 1. 직불로 조리하므로 음식의 맛이 더욱 좋아짐. 2. 별다른 양념을 하지 않아도 음식 재료 자체의 맛을 살릴 수 있음. 1. 주입된 물이 가열되면서 발생되는 수증기가 가스 연소율을 약화시켜, 발생되는 그을음이 일반조리기에 비해 더 많이 발생될 수 있는 구조 (실제 조리 후 뚜껑쪽에 설거지로도 잘 지지않는 그을음이 많이 생겨 있더라구요.) 2. 기름기가 많은 고기나 생선 가열시 가열되는 기름 성분으로 인해 발생되는 .. 더보기
못따는 게 없는 올인원 병따개 집에 하나쯤 가지고 있으면 좋을 필수아이템 올인원 병따개를 소개합니다. 따기 힘든 잼 뚜껑, 캔, 병 등 모든 병과 캔의 뚜껑을 쉽고 안전하게 딸 수 있는 멀티 병따개네요. 갖가지 모양의 병과 캔을 딸 수 있는 장치들이 잘 구성되어 있습니다. 그중에서도 돌려따는 캔을 따는 모습을 보면, 1. 캔 뚜겅 가장자리에 병따개를 위치시킨다. 2. 시계방향으로 돌려준다. 3. 플리퍼로 안전하고 가볍게 뚜껑을 들어올려준다. 4. 손으로 잡고 완전히 떼어낸다. 아주 간단하죠? ^^ 동영상으로 보세요~ Via VAT19 Tag. 병따개, 오프너, opener, 올인원 병따개, 주방가젯, 주방, 부엌, 주방기구 * 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : IT가젯 및 아이디어상품] 에 링크 되어있습니다. 더보기
주방용 맥가이버칼 보셨나요? 스위스아미 나이프(일명 '맥가이버칼')이라고 불리우는 칼들 집에 하나쯤은 있을거라 생각됩니다. 드라이버, 톱, 가위, 칼, 심지어는 이쑤시개까지 들어있는 아주 유용한 놈이죠. 이 맥가이버칼이 주방용도 있다는 사실 아시나요? ^^ 주방기구들이 들어있는 맥가이버칼입니다.^^; 사실 맥가이버칼 모양의 보관함을 만들어 주방기구들을 넣어 둔 것인데요. 그 모습이 맥가이버칼과 아주 흡사하네요. 재밌는 아이디어 입니다.ㅋ 아래는 시제품 제작과정과 컨셉디자인입니다. Via Artlebedev 맥가이버칼 관련 이전글 보기 2009/02/17 - [IT] - 맥가이버칼이 시대에 흐름에 부응하다. * 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : IT가젯 및 아이디어상품] 에 링크 되어있습니다. 더보기

티스토리툴바