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달걀

계란 노른자를 흰자와 분리하는 가장쉬운 방법 날계란의 노른자와 흰자를 쉽게 분리하는 방법을 알려주는 동영상이 있어 소개합니다. 누워서 떡먹기라는 속담은 이럴 때 쓰는 것 같네요.^^ 1. 먼저 접시에 날계란을 깨어 넣습니다. (당연한 이야기지만 노른자가 터지면 깔끔하게 분리하기가 힘드니 조심해서 깨 주세요) 2. 빈 패트병을 하나 준비해서 손으로 패트병을 살짝 누른 상태에서 패트병 입구를 노른자에 갖다댑니다. 3. 패트병을 눌렀던 손에 살짝 힘을 빼주면 노른자만 쏙 패트병 속으로 들어갑니다. 4. 다른 접시에다가 노른자가 든 패트병을 가져다 대고 다시 패트병을 손으로 살짝 눌러주면 노른자가 쏙 빠집니다~ 위와같은 방식으로 노른자를 흰자와 쉽고 깔끔하게 분리해 낼 수 있습니다. 자세한 방법은 아래 동영상으로 확인해 보세요~ 이 컨텐츠가 마음에 든다면.. 더보기
피가 섞인 달걀이 암탉의 생리 때문이라고? 중국 칭다오에 사는 한 주부가 슈퍼마켓에서 구입한 달걀속에 피가 섞인 것을 발견하고는 정상 달걀이 아닌것 같아 생산자에게 자초지종을 물어봤다고 합니다. 그런데 그 생산자 왈, 암탉이 생리중이면 피가 섞일 수 있습니다. -_-; 또한 슈퍼마켓에서 일하는 직원은 이 닭은 사료대신 곤충을 먹여 키웠기 때문이라며 이 주부가 산 달걀은 일명 '곤충달걀'이라고 말했다고 합니다. 게다가 피가 섞이지 않은 달걀은 그냥 일반 달걀이며 피가 섞여야만 곤충달걀이라고 했다나? 하지만 중국의 한 교수는 이 같은 해명이 말도 안된다며 닭은 생리를 하지 않는다고 말했다고 하네요. 달걀속에 피가 섞인 이유는 적절하지 않은 사료를 먹였거나 닭이 무언가에 감염되었기 때문이라고 설명했습니다. 이것이 바로 '곤충달걀'이라고 불리는 달걀들인.. 더보기
계란으로 만드는 최고의 100가지 요리 흔히 완전식품이라고 하는 계란! 우리는 정말 흔하게 먹고 있습니다. 오래전엔 해도 집들이 선물 등으로 짚으로 엮은 계란을 선물을 했었다고 하는데요.(그만큼 귀한 음식이었다는 얘기겠죠?) 가장 우리가 많이 해 먹는 것이 계란을 계란찜, 삶은계란, 계란후라이, 계란말이 정도로 볼 수 있겠죠? 하지만 아래 나오는 계란 요리들을 보니, 계란이 더이상 반찬중 하나가 아닌 정말 완벽한 일품요리도 될 수 있다는 생각이 듭니다. 아래 이미지들을 클릭하면 자세한 레시피를 만나실 수 있습니다. 다만, 아쉬운 것은 영어라는거..ㅜㅜ 일일이 다 번역해 올리고 싶지만 100가지나 되는 분량이다보니.. 암튼 사진을 보는것 만으로도 참 먹음직스럽고 훌륭해 보이네요^^ Via Endlesssimmer 더보기
부활절 기념 계란모양 IT가젯 12선^^ 부활절을 맞이하여 달갈모양 IT가젯들을 정리해 봤습니다.^^ 1. Yellow Egg City Car (가격정보없음) 시내주행 전용 전기자동차이며 2인승입니다. 2. 소니 롤리 사운드 엔터테인먼트 플레이어 ($400) 소니에서 출시한 춤추는 MP3 플레이어입니다. MP3와 AAC파일을 재생할 수 있으며 2G 메모리를 가지고 있습니다. 블루투스 기능도 있습니다. 3. Our Energy Information Light switch (가격정보 없음) 달걀모양의 디스플레이에 현재 집안에서 얼마나 많은 전기를 사용하고 있는지 보여주는 가젯입니다. 4. Zapi UV 치솔 소독기 (30%) 7분동안 뱅글뱅글 돌며 치솔의 각종 세균을 최대 99.9%까지 없앨 수 있습니다. 5. Sega Toys Homestar P.. 더보기