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삶은계란

계란으로 만드는 최고의 100가지 요리 흔히 완전식품이라고 하는 계란! 우리는 정말 흔하게 먹고 있습니다. 오래전엔 해도 집들이 선물 등으로 짚으로 엮은 계란을 선물을 했었다고 하는데요.(그만큼 귀한 음식이었다는 얘기겠죠?) 가장 우리가 많이 해 먹는 것이 계란을 계란찜, 삶은계란, 계란후라이, 계란말이 정도로 볼 수 있겠죠? 하지만 아래 나오는 계란 요리들을 보니, 계란이 더이상 반찬중 하나가 아닌 정말 완벽한 일품요리도 될 수 있다는 생각이 듭니다. 아래 이미지들을 클릭하면 자세한 레시피를 만나실 수 있습니다. 다만, 아쉬운 것은 영어라는거..ㅜㅜ 일일이 다 번역해 올리고 싶지만 100가지나 되는 분량이다보니.. 암튼 사진을 보는것 만으로도 참 먹음직스럽고 훌륭해 보이네요^^ Via Endlesssimmer 더보기
'삶'은 완벽한 계란이다?! 삶은계란 쉽게 만들기 삶은 계란들 많이 드시죠? 샐러드에 넣기도 하고, 냉면이나 비빔국수에 반쪽씩 들어가기도 합니다. 소고기장조림에도 삶은계란 또는 메추리알이 들어가죠. 요즘엔 다이어트 및 근육을 만들기 위한 양질의 단백질 섭취를 위해 삶은 계란의 흰자를 먹기도 합니다. 이렇게 다양한 용도로 사용되는 음식인 삶은 계란.. 저 같은 경우도 가끔 냄비에 계란을 삶는 경우가 많이 있는데요. 가끔 계란에 금이 가 흰자가 삐져나오면서 익는 경우가 있습니다. 또한 식성에 따라 노른자까지 빵빵(?)하게 삶아진 계란을 좋아하는 사람이 있는가 하면, 노른자가 살짝 덜익어 뻑뻑하지 않은 것을 좋아하는 사람도 있습니다. 이런 모든 경우의 수를 다 감안해서 계란을 삶을 수 있는 제품이 여기 있네요.^^ 냄비에 찬물을 넣고 각각의 계란스푼에 계란을.. 더보기