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정자동 AK와이즈플레이스 1층에 위치한 『효』
세이로무시와 스키야키를 전문으로 하는 음식점
스키야키 보다는 세이로무시를 추천합니다.
개인적으로 국내에서 스키야키는 '진상'보다 제대로 하는 곳을 못 본 관계로..
히노키(편백)나무로 만든 세이로(찜통)에서 각종 고기와 야채를 담백하게 쪄 내억 참깨 및 폰즈소스에 찍어먹는 음식입니다.
부모님 모시고 갔을 때 참 좋아하셨던 기억이 있네요. 자극적이지 않고 담백하고 부드럽게 먹을 수 있어 그런 듯 합니다.
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