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요리

집에서 해 본 세이로무시(편백찜) 집에서 편백찜 해 먹었어요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 찜요리를 위해 편백찜기를 구입 해산물과 고기, 야채 등을 2단 찜기에 넣고 약 12분 정도 쪄 주었습니다. 1단에는 홍가리비를 넣었구요. 2단에는 우삼겹, 차돌백이와 팽이버섯, 연근 등의 야채를 넣었습니다. 파는 것 못지않은 멏진 편백찜이 완성 되었네요~ HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 더보기
미친 가리비.. 정말 미쳤음 가리비 4개 먹고 배불러 봤음? 양도 맛도 꿈에 나올 만한.. 더보기
[남대문시장/진주집] 도가니수육 & 꼬리토막 투박하게 나오는 그냥 레알 도가니수육 맛이야 말함 뭐해요.. 오랜만에 조카 덕분에 진주집에 갔네요. 끝까지 많이 먹을 수 있게 해주는 진주집 시그니쳐 소스 계속 리필.... 양이 모자라 추가 주문한 꼬리토막 국물이 있어야 술을 계속 먹을 수 있으니.. 국물이 끝내줍니다. 더보기
아마에비&우니 스시 단 거 위에 또 단거 아마에비 & 우니 스시 더보기
꼬막무침 꼬막무침 (feat. 깻잎, 날치알, 김) 더보기
초계탕 초계탕의 계절이 돌아오는 군요. 어제 점심으로 올 첫 초계탕을... 잘 하는 집 가서 다시 먹어봐야 할 듯 ㅋㅋ 더보기
북창동 : 양미옥 남대문점 - 대창/양/갈비 을지로3가에 본점을 두고 있는 양/대창 전문 노포 『양미옥』 북창동에도 직영점을 운영중이죠. 복잡하고 웨이팅이 항상 있는 본점이 아닌 깔끔하고 상대적으로 한가한 남대문점에 들러 봅니다. 오발탄보다 조금 더 좋아하는 양미옥의 양/대창 오랜만이네요^^ 직원분이 딱 먹기좋을때까지 직접 구워주니 신경 쓸 필요 없습니다. 사진으로는 생 상추같지만 살짝 양념한 상추무침 이것도 맛있죠. 다 익었습니다. ^^ 살짝 양념한 갈비도 있는데요. 양/대창에 비해서는 그리 임팩트는 없네요. 건강 생각해서 자주 먹을수는 없지만, 종종 생각나는 양미옥이었습니다. 더보기
가정식백반 - 20181031 잘 먹었습니다~ 더보기
중구무교 : 일도씨닭갈비 - 치즈닭갈비 『일도씨 닭갈비』 중구 무교동에 위치한 서울파이낸스센터 지하1층 오리역에 있는 일도씨 닭갈비를 맛있게 먹었던 기억이 있는데 직장 근처인 서울파이낸스센터에도 일도씨 닭갈비가 오픈해 점심에 방문 치즈닭갈비가 고기 양이 많다는 근거없는 소문을 듣고 치즈 닭갈비로 주문해 봅니다.ㅋ 입구 모습 35분 정도 기다린 듯 점심 때 예약은 11시 40분까지만 가능하다네요. 기본찬 독특하게 코울슬로가 나오는데 맛있어서 리필 2번 함 KFC 코울슬로와 맛 유사 또 특이하게 단호박 스프 나오는데, 생크림을 넣은 듯 부드럽고 양식분위기 물씬 나는.. 닭갈비 볶기 시작하고... 마지막으로 치즈 넣고 뚜껑 덮어줍니다. 완성!! 역시 맛있네요. 더보기
분당정자 : 스시요코우 - 특스시(feat.회덮밥) 스시요코우 저녁먹으러 자주 들르는 곳 이 날은 특스시로 주문 점심메뉴인 회덮밥이 궁금해 함께 먹어봅니다. 일단 특스시 맛은 머 ㅎㅎ 나오는데 시간은 좀 걸리지만 스시 하나하나 정성스레 쥐어 준 느낌^^ 회덮밥 두 종류의 회를 사용하고 야채도 다양하게 사용해 식감이 풍부하네요. 원가가 좀 들겠지만, 손님 입장에서는 훨씬 좋네요^^ 더보기
가정식백반 - 20181030 코다리조림도 아주 잘해요. 맛있게 잘 먹었습니다~ 더보기
서울무교 : 강가 - 스페셜펀자비티카,팔락파니르,치킨마크니,난 무교동 서울파이낸스센터 지하2층에 위치한 『강가』 인도음식점입니다. 스페셜 펀자비 티카 매콤한 향신료와 요거트로 닭다리살을 절여 탄두에서 구워낸 요리 팔락파니르 시금치와 커티지 치즈로 만든 시큼치 커리 좌측에 살짝 보이는거 두부 아니고 치즈입니다^^ 치킨 마크니 토마토, 크림 그리고 허브로 만든 연한 치킨 커리 이것 맛있어요^^ 난은 기본난, 버터난, 갈릭난 3종류로 시켰습니다. 가격대가 좀 있긴 한데 맛있는 집이네요. 좀 더 저렴한 두르가 라는 곳도 있긴 한데 일부 카레가 너무 현지맛이라 당황한 후론 잘 안가게 되네요. 더보기
해장 선지국 by 부민옥 더보기
백반 - 20180619 간만에 들른 백반집 잘 먹었습니다~ 더보기
분당정자 : 한소헌 - 안심/꽃등심/양념갈비 분당 정자역 근처에 새로 오픈한 한소헌 파라곤 쪽 삼김화로 사장님이 오픈한 한우구이 전문점입니다. 일단 육회 하나 리코타 치즈 샐러드 서비스 메뉴로는 더할 나위 없지만 조금 더 바란다면 리코타 치즈가 좀 더 있었으면 좋았을 듯.. 새우장, 매실장아찌, 양념게장, 명이나물 소금, 와사비, 씨겨자 상추 무침 먼저 안심 직접 구워주시는데 삼김보다 낫네요.. 꽃등심 부드럽지만 느끼하니 조금만 먹고... 양념갈비 후식메뉴에 라면도 있길래 하나 주문 더보기