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식재료

집게다리 하나가 성인남성 손바닥만한 5kg 로브스터 집게다리 하나가 성인남성 손바닥만한 5kg 로브스터 정확히 말하면 성인 남성 손바닥 보다 조금 더 크다는..ㅎㄷㄷ Tag. 로브스터, 랍스터, 점보 로브스터, 초대형 로브스터, 음식, 요리, 식재료, 해산물, 일상, 리뷰 저의 글이 좋으면 를 클릭해 주세요. 로그인 안해도 클릭됩니다^^ 더보기
죽기전에 꼭 먹어봐야 할 10가지 과일 이국적인 나라를 여행하다 보면 그 나라의 문화나 풍경 못지않게 독특한 먹거리들도 많이 발견하게 됩니다. 그 중에서도 죽기전에 꼭 먹어봐야 할 독특하면서도 맛있는 과일 10선을 소개합니다. 1. 람부탄 (Rambutan) 동남아시아 지역에서 많이 나는 과일로 에버그린트리에서 채취할 수 있습니다. 람부탄을 달콤하고 쥬이시하며 캔(Can)으로 만들어 판매되기도 합니다. (요즘엔 국내에서도 맛 볼 수 있는 과일이죠~) 2. 잭푸르트 (Jackfruit) 인도동서쪽, 방글라데시, 필리핀, 스리랑카 등에서 출생하여 아시아와 호주의 대표적인 과일 중 하나입니다. 파인애플과 유사한 맛을 가지나 좀 더 마일드합니다. 역시 캔으로 제작되기도 하며 이 잭푸르트 나무는 악기를 만드는 재료로 사용되기도 합니다. 3. 시계꽃열매.. 더보기
삶은 감자 껍질을 단 1초만에 깔끔하게 벗기는 방법 삶은 감자 껍질을 1초만에 벗기는 방법입니다. 손가락을 클릭하면 시작합니다.^^ 1. 먼저 감자를 삶기전 가운데 부분에 삥 돌려 칼집을 낸다. 2. 감자를 삶는다. 3. 삶은 감자를 얼음물에 10초간 담근다. 4. 위 사진처럼 양쪽을 잡고 한번에 벗겨낸다. 제목처럼 딱 1초만에 벗기진 못할지 몰라도 동영상 처럼만 벗겨진다면 정말 훌륭한 아이디어인 듯.. 여러분도 한번 따라해 보세요~ Via wonderhowto Tag. 감자껍질 빨리 벗기는 법, 삶은 감자, How to peel a potato in one second, 일상, 생활상식, 요리, 음식, 식재료, 감자 제 블로그가 마음에 들면 구독+ 및 아래의 손가락 버튼을 클릭해주세요! 좋은 글로 보답하겠습니다 더보기
피가 섞인 달걀이 암탉의 생리 때문이라고? 중국 칭다오에 사는 한 주부가 슈퍼마켓에서 구입한 달걀속에 피가 섞인 것을 발견하고는 정상 달걀이 아닌것 같아 생산자에게 자초지종을 물어봤다고 합니다. 그런데 그 생산자 왈, 암탉이 생리중이면 피가 섞일 수 있습니다. -_-; 또한 슈퍼마켓에서 일하는 직원은 이 닭은 사료대신 곤충을 먹여 키웠기 때문이라며 이 주부가 산 달걀은 일명 '곤충달걀'이라고 말했다고 합니다. 게다가 피가 섞이지 않은 달걀은 그냥 일반 달걀이며 피가 섞여야만 곤충달걀이라고 했다나? 하지만 중국의 한 교수는 이 같은 해명이 말도 안된다며 닭은 생리를 하지 않는다고 말했다고 하네요. 달걀속에 피가 섞인 이유는 적절하지 않은 사료를 먹였거나 닭이 무언가에 감염되었기 때문이라고 설명했습니다. 이것이 바로 '곤충달걀'이라고 불리는 달걀들인.. 더보기
시각장애인도 등심,안심을 골라먹을 권리가 있다! 시각장애인들을 위한 간단하고 아날로그적이지만 획기적인 아이디어가 있어 소개합니다. 보통 시각장애인들이 홀로 마트에 가서 음식재료를 살때 누구한테 물어보지 않는 이상 부위나 종류를 구분하기가 쉽지 않습니다. 그런 불편한점에 착안하여 고안해 낸 이 아이디어는 음식포장재에 시각장애인이 직접 손으로 만져서 고기의 부위나 식재료의 종류를 판단할 수 있도록 디자인되어 있습니다. 위에 보이는 사진의 경우 소고기의 등심부위를 표시해 놓은 것입니다. 단순히 그림이 아니라 양각으로 만들어져 있어 손으로 직접 만지면 그 모양으로 '소'라는 것을 알 수 있고 좀 더 만져보면 등심부위라는 것까지도 알 수 있게 됩니다. 이런 방법을 이용하면 위 사진처럼 고기뿐 아니라 생선, 과일, 채소 등 다양한 식재료에 적용이 가능할 것 같네.. 더보기
진정한 푸드아트란 바로 이런 것들! 과일, 빵등의 식재료를 가지고 만든 멋진 작품들이 있어 소개합니다. 정말로 손재주가 대단한 사람들이네요. 작품 하나하나가 다 살이있는 것 같아 보입니다~ 여러분들은 어떤 작품이 가장 맘에 드시나요? ^^ Via Wambie Tag. 푸드아트, 음식, 식재료, 예술작품, 음식으로 만든 작품들, 생활, 일상, 예술 * 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : IT가젯 및 아이디어상품] 에 링크 되어있습니다. 공감하시면 위 별모양과 아래 손가락을 눌러주세요. 구독+하는 센스도 잊지마시구요! 더보기
요즘 홈쇼핑서 인기인 직화오븐의 허와실 얼마전 구입한 직화오븐. 요즘 어느집이나 많이들 구입해서 사용하고 있죠. 바닥면에 물을 붇고 재료를 올린 후 가열하면 음식물이 타지 않고 기름은 밑으로 빠지면서 음식이 담백하고 겉면은 바삭하게 조리가 되는 것이 특징입니다. 그런데 이 직화오븐의 가열방식에 대해 우려하는 내용이 많이 보입니다. 1. 직불로 조리하므로 음식의 맛이 더욱 좋아짐. 2. 별다른 양념을 하지 않아도 음식 재료 자체의 맛을 살릴 수 있음. 1. 주입된 물이 가열되면서 발생되는 수증기가 가스 연소율을 약화시켜, 발생되는 그을음이 일반조리기에 비해 더 많이 발생될 수 있는 구조 (실제 조리 후 뚜껑쪽에 설거지로도 잘 지지않는 그을음이 많이 생겨 있더라구요.) 2. 기름기가 많은 고기나 생선 가열시 가열되는 기름 성분으로 인해 발생되는 .. 더보기
베이컨을 컨셉으로 만든 엽기제품들 베이컨을 모티브로한 갖가지 제품들이 많이 있네요. 10가지만 소개합니다.^^ 베이컨 지갑 Mr.Bacon 액션피규어 베이컨 공기청정제 베이컨 맛이 나는 껌볼 베이컨 밴드 베이컨 향이 나는 치실 베이컨 맛 젤리콩 베이컨 민트 베이컨 이쑤시개 베이컨 시계 Via Oddee * 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : IT가젯 및 아이디어상품] 에 링크 되어있습니다. 더보기