『토키바야마』
전직 스모선수 출신 오너쉐프의 일식주점(?)
몇 가지 괜찮아 보이는 음식이 있어 예약 후 방문해 봅니다.
하루 전날 예약했는데 겨우 카운터석 하나 확보했네요.
요즘 잘 나가는 듯..
가서 먹는 동안에도 예약 없이 왔다가 발길을 돌리는 커플 및 손님들을 여럿 봤다는..
여기 위치가 약간 오르막길이라 요즘 저녁때 선선한데도 땀 좀 나네요.
먼저 시원하게 하이볼 하나 주문
하이볼은 3종류를 판매하는데.. 기본하이볼, 하이볼진저, 하이볼토닉이 있네요.
근데, 하이볼 잔에서 살짝 행주냄새가 ㅠㅠ
그 잔만 그런 줄 알았는데 두번째 시킨 하이볼진저도 같은 냄새가.ㅠㅠ
그 부분은 좀 신경써 주시면 좋겠습니다.
표고버섯 구이
그냥 표고버섯이에요. 근데 맛있어요 ㅋㅋ
은행도 몇 알 들어있고..
테바사키노 가라아게
닭날개를 튀겨 달짝지근 양념에 버무린...
날개가 좀 마르긴 했지만.. 맛이 없을수가 없죠..
주문 받으시던 분도 이게 제일 잘나간다고 하더라는..
창고나베는 아니고 모츠나베 시켜봅니다.
모츠나베 전문점도 아니고 해서 큰 기대는 안했는데 왠걸...
이 날 베스트 였습니다.
시내에 있는 야X야의 모츠나베가 나름 가장 맛있는 곳이었는데..
거기보다 덜 느끼하고 덜 짜네요.
오히려 담백함까지 느껴집니다.
모츠(대창)가 좀 적게 들어간 게 단점이라면 단점?
배가 많이 불렀는데도 국물까지 핥타먹고 싶은 정도? ㅋ
사실 창고나베가 이 집에서 더 유명한 메뉴인 것 같긴해요.
창고나베는 스모선수들이 즐겨먹는 음식으로도 유명하죠.
다음엔 창고나베도 먹어봐야겠습니다.
여튼 첫 방문에 만족스러웠다는^^
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