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돼지고기

한줄삼겹살조림 한줄 삼겹살 조림조림 양념은 맛있었으나 삼겹살은 생각보다 조금 뻑뻑우상단에 보이는 계란이 맛나서 추가 문의했으나 계란은 메뉴에 없다며 난색하심 ㅋㅋ 더보기
보쌈 보쌈 중간 이상은 되는.. 더보기
모모코 - 샹그리아/마구로타다키,곰장어돼지고기볶음 모모코 - 샹그리아/마구로타다키,곰장어돼지고기볶음 샹그리아 소주 반병 더 넣어 먹으면 더욱 그만 ^^; 오토시로 나오는 연두부 마구로타다키 먹어본 곳 중 상위권에 속하는 불맛나는 곰장어, 돼지고기 볶음 이것도 먹을만.. 이렇게 간단하게 한잔! 더보기
한라돈 - 분당 정자역 근방 연탄불 돼지고기집 분당 정자역 근방에 위치한 한라돈이라는 연탄불 돼지고기집입니다. 두께가 어마어마 하죠? 목살입니다. 깔끔한 밑반찬들이 깔리고.. 연두부도.. 연탄불에 익힌 목살입니다. 두께가 있어 육즙이 그대로 살아있고 쫄깃합니다. 고기를 찍어먹는 멸치젓 TV에서는 고기 소스로 멸치젓을 주는 곳을 몇번 봤는데 직접 먹어보긴 처음이네요. 추가로 주문한 오겹살입니다. 선홍빛 오겹살 역시 두께가 아주 맘에 드네요. 또한 신선해 보입니다. 정자역에도 이런 고깃집이 있어 아주 뿌듯합니다^^ 한라돈 경기 성남시 분당구 정자동 157-6 031-711-0774 Tag. 한라돈, 정자역맛집, 분당맛집, 맛집, 돼지고기, 목살, 삼겹살, 멸치젓, 일상, 요리, 음식 * 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : IT가젯 및 아이디어상.. 더보기
[파주프로방스마을/한정식]고향집 시골밥상 한식을 맞아 외조부모님 산소에 다녀오늘 길에 고향집 시골밥상이라는 한정식집에 점심먹으러 들렀습니다. 파주 프로방스마을에 있는 곳인데요. 점심시간이 훨씬 지난시간이었는데도 만원이더군요. 아마도 이 동네에서 잘한다고 알려진 맛집인가 봅니다. 또한 최근 파주 프리미엄 아울렛이 생기면서 헤이리 주변에 더욱 인파가 넘쳐납니다. 이 집 한정식 메뉴중에서도 연탄불에 석쇠로 구운 돼지고기에 자부심이 있는 듯 벽마다 석쇠구이에 대한 내용이 붙어있습니다. 메뉴는 고향밥상과 2가지 종류의 한정식메뉴 그리고 몇가지 일품요리와 주류로 구성되어 있습니다. 코스식이 아닌 한상에 쫙 깔아주는 스타일인데요. 머 여튼 상다리 휘어지게 나오는군요. 제일 좌측 양은냄비가 갈치조림이구요 그 옆에 있는 네모난 접시가 좀 전에 이야기했던 돼지고.. 더보기
[분당맛집]자연과 함께 먹는 바베큐 '느티울' 분당에 이런 바베큐집에 있는지는 미쳐 몰랐네요. 지난 주말저녁 분당에 느티울이라는 바베큐집이 있다는 이야기를 듣고 바로 네비를 찍고 가봤습니다. 느티울은 분당 야탑역에서 그리 멀지 않은 곳에 위치해 있었습니다. 이런 건물이 먼저 보이구요.. 건물 뒤쪽으로 들어가면 야외에서 먹을 수 있는 넓은 천막이 있습니다. 메뉴는 바베큐 종류와 차돌박이, 항정살, 갈매기살 등이 있네요. 바베큐집에 왔으니 바베큐 메뉴를 먹어봐야겠죠? 등갈비와 삼겹살을 1인분씩 주문해봤습니다. 이렇게 오랜시간 참숯에 훈제하여 익힌 등갈비가 바베큐가 나옵니다. 거의 다 익어 있기 때문에 불위에 올려놓고 데워서 먹기만 하는 되는 정도입니다. 기름기가 쏙 빠진게 담백해 보입니다. 밑반찬으로 나온 양파짱아찌 묵은지.. 고기를 싸먹으니 간이 맞더.. 더보기
시각장애인도 등심,안심을 골라먹을 권리가 있다! 시각장애인들을 위한 간단하고 아날로그적이지만 획기적인 아이디어가 있어 소개합니다. 보통 시각장애인들이 홀로 마트에 가서 음식재료를 살때 누구한테 물어보지 않는 이상 부위나 종류를 구분하기가 쉽지 않습니다. 그런 불편한점에 착안하여 고안해 낸 이 아이디어는 음식포장재에 시각장애인이 직접 손으로 만져서 고기의 부위나 식재료의 종류를 판단할 수 있도록 디자인되어 있습니다. 위에 보이는 사진의 경우 소고기의 등심부위를 표시해 놓은 것입니다. 단순히 그림이 아니라 양각으로 만들어져 있어 손으로 직접 만지면 그 모양으로 '소'라는 것을 알 수 있고 좀 더 만져보면 등심부위라는 것까지도 알 수 있게 됩니다. 이런 방법을 이용하면 위 사진처럼 고기뿐 아니라 생선, 과일, 채소 등 다양한 식재료에 적용이 가능할 것 같네.. 더보기
이것들이 바로 당신이 뚱뚱한 이유 모짜렐라치즈, 미국치즈, 양상추, 토마토, 버섯, 기름에 살짝 튀긴 양파, 오이피클, 후추와 마요네즈로 덮여있는 0.5 파운드의 '햄'아래 0.5 파운드의 '소고기 패티' 초코렛 시럽과 스프링클로 덮인 구운 컵케이크 제일 아래 여덟개의 베이컨, 6개의 소시지와 4개의 버거 빵, 블랙푸팅, 닭가슴살과 6개의 계란후라이 12인치의 피자박스 안에 있는 케밥고기와 후렌치후라이, 글래스코샐러드, 양파링, 치킨, 두개의 소스 베이컨으로 둘러쌓여 있는 치즈와 고기패티 맥도날드 고기와 치즈로 덮여있는 두개의 핫도그 기름에 쩔은 핫도그 베이컨 치즈 피자 버거 (두개의 큰 고기 피자 사이에 계란, 베이컨, 콜비치즈, 페퍼잭치즈 치즈와 베이컨, 브라운 그레이비로 덮인 후렌치후라이 포테이토와 모짜렐라 스틱, 미니타코, 양파링.. 더보기
삼청동 "단풍나무집" 삼청동 "단풍나무집" 삼청동에 있는 돼지고기 집이다. 삼청동길 감사원 삼거리에 내리면 우측 코너에 있고, 돼지고기(뽈살, 천겹살(항정살이라고도 한다))를 참나무숯에 구워먹을 수 있다. 뽈살, 천겹살 등 부위가 낯선 분들은 가서 직원을 불러 뒤로 돌게 하면 유니폼 등쪽에 자세한 부위별 설명이 이쁜 돼지와 함께 되어 있으니 참고하기 바란다.^^ 추천하고 싶은 음식은 깔끔하고 담백한 고기맛을 느낄 수 있는 천겹살, 양념이 입맛을 돋우는 뽈살(매운맛과 순한맛 두가지가 있는데 난 순한맛을 더 좋아한다.), 그리고 비지찌게가 있다. 아! 그리고 웬만하면 미리 예약을 하고 가야 기다리지 않고 바로 음식을 먹을 수 있다. 더보기

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